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(双月刊 1956年创刊)
主管:教育部
主办:浙江大学
主编:张国平
出版:浙江大学出版社
刊号:ISSN 1008-9209 CN 33-1247/S
邮发:国内 32-48 国外 BM4108
电话:0571-88272801
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当期目录

2009年, 第3期 刊出日期:2009-05-27 上一期    下一期
生物科学与技术
枇杷花疫病病原菌鉴定(英文)   收藏
孙虎, 张丽丽, 张敬泽, 胡东维
浙江大学学报(农业与生命科学版). 2009 (3): 237-242.   DOI: 10.3785/j.issn.1008-9209.2009.03.001
摘要( 1670 )     PDF(1238KB)( 1192 )

枇杷花疫病于2007年在浙江省德清县严重发生,造成枇杷花穗枯萎和死亡.为了鉴定其病原菌,从受害枇杷花穗上分离到6个病原菌菌株.依据病原菌的形态学和培养特征,该病原菌被鉴定为灰葡萄孢菌(Botrytis cinerea),其有性态为富氏葡萄孢盘菌(Botryotinia fuckeliana Whetzel.).通过核糖体DNA ITS序列分析,分离菌株序列与富氏葡萄孢盘菌序列100%同源,进一步证明侵染枇杷花穗的病原菌是灰葡萄孢菌(Botrytis cinerea).致病性试验结果表明,B.cinerea 能侵染枇杷花穗,可引起与自然寄主上相似的病害症状.

放线菌19G-317菌株的鉴定及其抑菌活性研究   收藏
张武岗, 冯俊涛, 方香玲, 薛泉宏, 张兴
浙江大学学报(农业与生命科学版). 2009 (3): 243-248.   DOI: 10.3785/j.issn.1008-9209.2009.03.002
摘要( 1705 )     PDF(771KB)( 1814 )

对分离自三江源自然保护区的1株放线菌(编号:19G-317)采用平板对峙法和盆栽试验测定其抑菌活性,并通过形态学观察、培养特征、生理生化特性和分子分类方法研究其分类地位.结果表明,放线菌19G-317菌株对供试的23种植物病原真菌均有不同程度地抑制作用,其中对番茄灰霉病菌(Botrytis cinerea)、油菜菌核病菌(Sclerotinia sclerotiorum)、水稻纹枯病菌(Thanatephorus cucumeris)等14种供试病原菌的抑制作用较强,其抑菌带均大于10 mm;盆栽试验结果表明,其发酵液对番茄灰霉病的保护效果和治疗效果分别为47.82%和45.77%;根据形态观察、生理生化特征和 16S rDNA序列比对分析,初步鉴定该菌株为链霉菌属中黄色类群链霉菌Streptomyces sp.

8个番茄ACE全长cDNA序列的克隆和分析   收藏
宋晓毅, 徐幼平, 张志新, 徐秋芳, 蔡新忠
浙江大学学报(农业与生命科学版). 2009 (3): 249-254.   DOI: 10.3785/j.issn.1008-9209.2009.03.003
摘要( 1569 )     PDF(283KB)( 1117 )


本实验室以前已经克隆了278个Avr/Cf介导的过敏性反应产生与不产生时差异表达的番茄ACE cDNA片段.为了进一步分析这些ACE基因在植物抗病中的功能,本研究通过RACE等方法克隆了其中8个番茄ACE 片段的全长cDNA序列,即ACE13,ACE14,ACE19,ACE25,ACE29,ACE36,ACE39和ACE112.其中ACE14,ACE25,ACE29,ACE36和ACE39分别与信号传导,防卫反应,蛋白合成,代谢等相关,而另外3个则功能未知.与番茄EST数据库中相关序列的比对分析后发现,ACE13,ACE25,ACE29,ACE39和ACE112与数据库中对应序列高度相似,但ACE14,ACE19和ACE36则与数据库中对应序列有显著差异,ACE14 3'端有322 bp片段延伸,ACE19有不同的3'端200 bp序列,而ACE36则在5'端有132 bp的插入序列.这些结果表明运用EST库序列资源时应充分考虑到EST序列的不准确性或者可变剪接产生多种产物的可能性.

麦类提取物对4株乳酸杆菌耐酸能力的影响   收藏
倪学勤, 曾东, 彭媛, 唐雨蕊, 郑晓丽
浙江大学学报(农业与生命科学版). 2009 (3): 255-260.   DOI: 10.3785/j.issn.1008-9209.2009.03.004
摘要( 1548 )     PDF(387KB)( 1113 )

模拟胃酸环境,检测麦芽、小麦和麦麸3种提取物及葡萄糖和游离氨基氮对乳酸杆菌耐酸性能的影响.4株乳酸杆菌分别在pH 2.5的模拟胃酸环境中处理3 h,在不同时间取样测定活菌数.结果表明,在对照组中,约氏乳酸杆菌JJB3、SNZ10和罗伊氏乳酸杆菌MNZ8、KNZ4分别在90、30、60和30 min后完全失活;分别添加麦芽提取物和麦麸提取物后,4株乳酸杆菌在pH 2.5的模拟胃酸环境中处理3 h后活菌数没有显著变化;小麦提取物只对约氏乳酸杆菌SNZ10和罗伊氏乳酸杆菌MNZ8的抗酸性能具有保护作用.葡萄糖浓度变化显著影响乳酸杆菌的耐酸性,游离氨基氮含量对乳酸杆菌成活率几乎无影响.以上结果表明麦芽提取物和麦麸提取物对4株乳酸杆菌在模拟胃酸环境中具有很好的保护作用,可用作乳酸杆菌制剂的过胃保护剂.

模拟昆虫中肠环境对球孢白僵菌分生孢子的影响   收藏
僧明华, 应盛华, 冯明光
浙江大学学报(农业与生命科学版). 2009 (3): 261-265.   DOI: 10.3785/j.issn.1008-9209.2009.03.005
摘要( 1579 )     PDF(2351KB)( 1238 )

为了观察孢子在模拟昆虫中肠环境的变化,先配制不同组分的中肠模拟消化酶液(均为0.5%),将稳定表达绿色荧光蛋白菌株的分生孢子悬浮其中,25 ℃或35 ℃恒温孵育4 h后,分别采用流式细胞仪和扫描电子显微镜检测孢子荧光强度和孢子壁形态的变化.孢子荧光强度的改变可以反映酶液对孢子壁消解的程度.结果显示,5种模拟消化液导致荧光强度显著上升,分别为蛋白酶K、链霉蛋白酶E、纤维素酶、胰蛋白酶和α-淀粉酶,但昆布多糖酶、葡萄糖苷酶、蜗牛酶模拟消化液导致荧光强度下降.与单因素模拟消化液相比,复合酶类模拟消化液作用后的荧光强度大幅下降.在pH 5~11范围内,复合酶类模拟消化液处理后的分生孢子荧光强度变化情况差异显著.扫描电子显微镜观察到分生孢子经昆虫模拟消化液处理后孢壁表面结构发生明显变化.这意味着昆虫中肠消化液可能影响球孢白僵菌分生孢子壁结构及其侵染功能.

河北省猪繁殖与呼吸综合征病毒主要结构蛋白基因变异分析   收藏
陈赛娟, 刘涛, 孙继国, 谷子林, 娄华
浙江大学学报(农业与生命科学版). 2009 (3): 266-271.   DOI: 10.3785/j.issn.1008-9209.2009.03.006
摘要( 1505 )     PDF(861KB)( 954 )

为了给河北地区预防和控制猪繁殖与呼吸综合征(PRRS)提供理论数据,根据GenBank公布的多株PRRSV全基因序列,设计并合成3对特异性引物,应用RT-PCR方法分别扩增HB-3(cz )株、HB-4(hs)株的ORF5、ORF6、ORF7基因片段.分别将片段克隆入pGM-T载体后进行测序,并结合其他河北毒株与多株GenBank中PRRSV毒株ORF5~7基因序列进行比较.结果表明,河北省2007年以来发现的9个毒株序列同源性很强,与近年国内流行的毒株群相似性很高,达98.8%~99.5%,均属于美洲型;其主要结构蛋白E、M、N蛋白抗原表位区域极其类似;与前些年国内主要流行毒株群相似性较低,为91.9%~92.6%;遗传进化树分析表明国内美洲型分离株明显地分为2个亚群,河北省流行的毒株亲缘关系较近,在同一亚群内.

超声波辅助法提取山茱萸发酵产物中的熊果酸   收藏
胥佰涛, 何国庆, 李心泓, 于海宁, 沈生荣
浙江大学学报(农业与生命科学版). 2009 (3): 272-277.   DOI: 10.3785/j.issn.1008-9209.2009.03.007
摘要( 1568 )     PDF(615KB)( 1243 )


采用超声波辅助法提取山茱萸发酵产物中的熊果酸,以HPLC法测定熊果酸含量,并研究熊果酸提取的最佳工艺条件.在30 ℃下,酵母接种量和原料质量比为3∶80,摇床转速为150 r·min-1时发酵效果好,发酵时间短;在酒精浓度85%,温度50 ℃,超声功率100 W,时间30 min的条件下提取效果最好,熊果酸得率为0.2512%.

农业科学
土壤中黑碳的表面化学性质及其变化研究   收藏
章明奎, 王浩, 郑顺安
浙江大学学报(农业与生命科学版). 2009 (3): 278-284.   DOI: 10.3785/j.issn.1008-9209.2009.03.008
摘要( 1498 )     PDF(392KB)( 1412 )

为了解进入土壤的黑碳性质的长期变化,采用物理和化学方法研究不同形成时间土壤黑碳的理化性质.研究初步表明,随着黑碳进入土壤后保存时间的延长,黑碳的C含量逐渐下降,而O和H含量则有逐渐增加的趋势;同时,黑碳的CEC增加,比表面积下降,含氧官能团增加,正电荷逐渐消失,而负电荷明显增加,增强了对土壤养分离子的吸持能力.黑碳的以上变化可能与其在土壤环境中发生生物与非生物氧化反应或与黑碳表面吸附非黑碳有机物质有关.土壤环境中黑碳的这些变化可对土壤碳的地球化学循环和土壤的生物化学性质产生影响.

氮磷肥用量与配比对大麦籽粒植酸含量的影响   收藏
毛盈, 陈鑫, 裘波音, 邬飞波, 张国平
浙江大学学报(农业与生命科学版). 2009 (3): 285-291.   DOI: 10.3785/j.issn.1008-9209.2009.03.009
摘要( 1480 )     PDF(768KB)( 975 )

采用再裂区设计,探讨不同氮、磷肥用量及配比对2个大麦品种(皮大麦浙农大3号和裸大麦CAW192)籽粒植酸、蛋白质和总磷含量的影响.结果表明,氮肥用量对大麦植酸积累影响显著,随着氮肥用量的增加,植酸含量下降;裸大麦CAW192的植酸含量显著低于皮大麦浙农大3号,且对氮肥的反应更为敏感.磷肥用量对大麦籽粒植酸含量也有一定的影响,且影响程度因品种而异,浙农大3号在中度磷肥用量下最高,显著高于低磷和高磷处理;而CAW192的籽粒植酸含量在3个磷水平下无显著差异.氮、磷肥之间的互作效应显著,增施磷肥可"缓冲"氮肥效应.相关分析表明,籽粒蛋白质和植酸含量之间的相关不显著.籽粒总磷含量和植酸含量之间的相关性两供试品种表现不同,浙农大3号显著,CAW192不显著,表明大麦种子植酸含量与总磷含量的关系亦因基因型而异.

氮素形态对菠菜体内抗坏血酸含量及其代谢的影响   收藏
孙园园, 林咸永, 金崇伟, 章永松, 方萍
浙江大学学报(农业与生命科学版). 2009 (3): 292-298.   DOI: 10.3785/j.issn.1008-9209.2009.03.010
摘要( 1596 )     PDF(522KB)( 1441 )

采用基质培养试验,研究营养液不同铵硝配比(0∶100,25∶75,50∶50,75∶25,100∶0)对菠菜叶片抗坏血酸含量及其代谢相关酶活性的影响.结果表明,菠菜植株鲜重和干重以铵硝比为25∶75处理最高,铵硝比超过50∶50时则显著下降.菠菜叶片抗坏血酸(AsA)、总抗坏血酸(AsA+DHA)含量随着铵硝比的提高逐渐增加.菠菜叶片L-半乳糖酸-1,4-内酯脱氢酶(GalLDH)活性在铵硝比小于50%时没有显著变化,进一步提高铵硝比则显著降低;铵硝比不影响抗坏血酸氧化酶(AAO)的活性.脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)和单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)的活性均随着供铵比例提高而逐渐提高,且与AsA含量的变化趋势相似.表明提高营养液中铵硝比增加菠菜叶片AsA含量,与其提高MDHAR、DHAR活性和加快AsA的再生循环有关,而与其对GalLDH和AAO酶活性的影响没有明显的相关.

氮肥对不同白菜品种抗氧化物质含量和抗氧化活性的影响   收藏
朱伟锋, 林咸永, 金崇伟, 章永松, 方萍
浙江大学学报(农业与生命科学版). 2009 (3): 299-306.   DOI: 10.3785/j.issn.1008-9209.2009.03.011
摘要( 1608 )     PDF(748KB)( 1025 )

采用土培试验,研究3个氮肥用量(0、150、300 mg N·kg-1土)对2个白菜品种(苏州青和冬妃)抗氧化物质含量和抗氧化活性的影响.结果表明,在氮肥用量为150 mg N·kg-1土时2个白菜品种的鲜重和干重最高,进一步提高氮肥用量其生物量则显著下降.叶片和叶柄硝酸盐含量随着氮肥用量增加而显著升高,在高氮条件下冬妃的硝酸盐含量显著低于苏州青.施氮使白菜类黄酮、总酚、抗坏血酸等抗氧化物质含量以及FRAP (ferric reducing antioxidant power) 抗氧化活性和DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) 自由基清除率下降,而谷胱甘肽浓度没有变化.但在150 mg N·kg-1土的施氮量条件下,白菜抗氧化物质积累量最高.综合考虑白菜的生物量和抗氧化物质总积累量,施氮量以150 mg N·kg-1土为宜.

缺氮对佛手气体交换、叶绿素荧光及叶绿体超微结构的影响   收藏
郭卫东, 桑丹, 郑建树, 廖海兵, 陈文荣
浙江大学学报(农业与生命科学版). 2009 (3): 307-314.   DOI: 10.3785/j.issn.1008-9209.2009.03.012
摘要( 1708 )     PDF(5493KB)( 2183 )

利用土培试验研究不同氮素水平对佛手叶片光合作用、叶绿素荧光参数、叶绿素含量、叶绿体超微结构及抗氧化酶活性的影响.结果表明,缺氮降低叶绿素(Chl)含量、叶绿素a(Chl a)含量以及Chl a /叶绿素b(Chlb),同时增加类胡萝卜素(Car)/Chl值;缺氮条件下,佛手叶片气体交换率、PSⅡ的最大光化学效率(Fv/Fm)、PSⅡ实际光化学效率(ΦPSⅡ)、光化学猝灭系数(qP)、PSII的电子传递效率(ETR)呈下降趋势,初始荧光(Fo)以及非光化学猝灭系数(qN)则随氮缺乏程度的加剧而升高;同时,缺氮导致超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)等抗氧化酶活性降低,膜脂过氧化程度加重,叶绿体类囊体片层结构损伤等.可见,缺氮主要是通过减少光合色素含量,降低光合电子传递速率,引起细胞的膜脂过氧化程度加剧,进而损伤叶绿体类囊体结构及光合反应中心,导致光合速率降低.

湿害对不同大麦基因型抗氧化酶系统的影响   收藏
张晓勤, 吴克利, 薛大伟
浙江大学学报(农业与生命科学版). 2009 (3): 315-320.   DOI: 10.3785/j.issn.1008-9209.2009.03.013
摘要( 1621 )     PDF(412KB)( 1245 )


对耐湿性不同的2个大麦品种Yerong(耐性较强)和Franklin(耐性较弱)在苗期进行田间湿害试验,研究二者叶片中抗氧化酶活性及丙二醛(MDA)含量的变化.结果表明,湿害改变了植株叶片MDA含量和超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性.总体上,SOD和POD活性在湿害胁迫早期均升高,但随着湿害时间的延长,Franklin叶片的SOD活性开始下降.湿害下CAT活性变化在2个大麦品种中不一致.2种大麦叶片中MDA含量均在湿害后呈上升趋势,而且Franklin比Yerong积累更多的MDA,表明随着湿害胁迫时间延长,Franklin细胞膜伤害比Yerong严重.可见,湿害逆境下叶片较高的SOD活性和较低的MDA含量与Yerong耐湿性较强有关;在一定程度上MDA含量高低、SOD和POD活性可以作为大麦耐湿性强弱的生理指标.

水稻色素含量估算的最优比值色素指数研究   收藏
王福民, 黄敬峰, 刘占宇, 王秀珍
浙江大学学报(农业与生命科学版). 2009 (3): 321-328.   DOI: 10.3785/j.issn.1008-9209.2009.03.014
摘要( 1768 )     PDF(676KB)( 1188 )

对不同水稻色素含量及其对应的光谱数据进行分析,构建新的色素指数,以提高水稻色素含量的估算精度.研究分为叶片和冠层2个水平,采用一种复杂的方法确定水稻色素含量估算的最适色素指数,即将350~2500 nm范围内所有波段两两组合构建所有可能的简单比值色素指数,并利用这些指数与叶绿素、类胡萝卜素含量建立线型模型,将具有最大决定系数模型对应的色素指数作为相应色素估算的最佳比值色素指数,最后使这些指数与已知的各种比值色素指数进行比较.结果表明,本研究中给出的简单比值色素指数可以较好地估算叶绿素、类胡萝卜素含量,尤其是在叶片水平.经过检验,这些色素指数的估算效果一般等于或优于现存的一些比值色素指数.从构成这些指数的波段看,大都集中在红边区域,其次为绿光和短波红外区域.总之,研究中提出的色素指数将为水稻色素含量的遥感监测提供新的技术支撑.

甘露寡糖对奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus)生长、肠道结构和非特异性免疫的影响   收藏
刘爱君, 冷向军, 李小勤, 汪立平, 万虎
浙江大学学报(农业与生命科学版). 2009 (3): 329-336.   DOI: 10.3785/j.issn.1008-9209.2009.03.015
摘要( 1642 )     PDF(972KB)( 1546 )


进行2个试验考察饲料中添加甘露寡糖对奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus)生长、肠道结构功能和血清非特异性免疫的影响.在基础饲料中分别添加0.00%(对照组)、0.25%、0.50%、0.75%甘露寡糖,饲养平均初重(1.00±0.04) g的奥尼罗非鱼8周(试验Ⅰ),或饲养平均初重(20.04±0.13) g的奥尼罗非鱼30 d (试验Ⅱ).结果表明,在2个试验中0.50%、0.75%甘露寡糖组均显著提高鱼体增重率,降低饲料系数 (P<0.05);试验Ⅱ中,0.25%、0.50%、0.75%甘露寡糖组均显著提高小肠绒毛高度、宽度、密度,降低肠壁厚度,提高胃、肠蛋白酶活性和干物质消化率,提高血清超氧化物歧化酶(SOD)活性和碱性磷酸酶活性(P<0.05),但对小肠绒毛杯状细胞数量无显著影响(P>0.05).上述研究表明,饲料中添加0.50%~0.75%甘露寡糖可显著提高罗非鱼生长性能,改善肠道结构功能,提高营养物质消化率和机体非特异性免疫功能.奥尼罗非鱼饲料中的甘露寡糖适宜添加量推荐为0.50%.

资源与环境科学
富营养化水体中水生植物的生态和生理生化效应   收藏
吴月燕, 吴秋峰, 曾华军
浙江大学学报(农业与生命科学版). 2009 (3): 337-344.   DOI: 10.3785/j.issn.1008-9209.2009.03.016
摘要( 1461 )     PDF(760KB)( 1400 )

以穗花狐尾藻(Myriophyllum spicatum Linn.)、盾叶天胡荽(HydrocotyLe vuLgaris Linn.)、水龙(Jussiaea repens Linn.)和荇菜(Nymphoides peltatum (Gmel.) O.Kuntze.)4种水生植物为试验材料,利用人工模拟方法,研究冬季富营养化水体对这4种植物生长、生理和保护酶活性的影响以及水生植物的生态效应.结果表明,穗花狐尾藻生长健壮,其他3种植物在试验后期有较轻的冻害现象.4种植物对富营养化水体中的COD和BOD5去除效果显著,至20 d时,穗花狐尾藻、盾叶天胡荽、水龙和荇菜对COD和BOD5的去除率分别达到79.86%、77.50%、75.58%、72.56%和77.40%、76.41%、78.23%、73.45%;至试验结束时水中的总氮和总磷去除率分别达80.39%、46.45%、48.01%、45.59%和69.80%、52.12%、50.85%、34.29%;在培养20 d内浊度逐渐下降.除穗花狐尾藻外,其他3种植物在培养25 d时COD、BOD5和浊度又略有升高.4种植物叶绿素a和叶绿素b含量在试验前期增加显著,叶绿素a/b在大部分时间内与处理前差异不显著.4种植物的可溶性蛋白质含量显著上升,MDA含量减少,CAT、POD和SOD活性在试验前植物体内活性极低,但在富营养化水体中极显著提高.随着水质的改善,4种植物的大部分生化指标逐渐接近开始试验前的水平,这表明富营养化水体有利于水生植物的生长,并提高植物的抗性.

不同水平饲料铅对罗非鱼生长性能及组织中铅残留的影响   收藏
戴伟, 杜华华, 傅玲琳, 金成官, 许梓荣
浙江大学学报(农业与生命科学版). 2009 (3): 345-349.   DOI: 10.3785/j.issn.1008-9209.2009.03.017
摘要( 1696 )     PDF(234KB)( 1172 )

将480尾罗非鱼随机分为4组,分别饲喂添加0、100、400和800 μg Pb·g-1的基础日粮,研究不同水平饲料铅暴露对罗非鱼生长性能及组织中铅残留的影响.结果表明,经过45 d养殖试验,铅暴露组罗非鱼的终末重、日增重和饵料系数与对照组罗非鱼相比差异不显著(P>0.05);随着饲料铅暴露剂量的增加及暴露时间的延长,罗非鱼组织中铅残留量均呈上升趋势.铅在罗非鱼体内的蓄积分布具有不同的组织亲和性,在不同组织中的残留量由高到低依次为:肠>中肾>骨>胃>肝脏>鳃>脾脏>精巢>背肌>脑.以上研究结果揭示,罗非鱼对饲料铅具有较大的耐受性;中肾和骨等铅残留量高的组织能够敏感地反映环境中铅胁迫情况,而胃、肠组织中铅残留量可作为食料铅污染的监测指标.

饲料铅暴露对罗非鱼肝胰脏抗氧化防御系统及显微结构的影响   收藏
戴伟, 金成官, 傅玲琳, 杜华华, 许梓荣
浙江大学学报(农业与生命科学版). 2009 (3): 350-354.   DOI: 10.3785/j.issn.1008-9209.2009.03.018
摘要( 1685 )     PDF(2516KB)( 1340 )

将罗非鱼暴露于不同水平(0、100、400和800 μg·g-1)饲料铅60 d后,对肝胰脏中丙二醛(MDA)含量和抗氧化防御系统相关指标进行测定,并观察其肝胰脏显微结构变化.结果表明,随着饲料铅暴露剂量的增加,罗非鱼肝胰脏中MDA含量呈上升趋势,总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽(GSH)水平呈下降趋势,谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)活性被铅诱导升高;随着铅暴露剂量增加,罗非鱼肝胰脏病理损伤逐渐加剧.以上研究结果揭示饲料铅可能通过诱导罗非鱼肝胰脏发生氧化损伤而发挥毒性作用,损害其结构和功能.